Павлова Н.А.

Методические указания по выполнению самостоятельной (внеаудиторной)  работы по МДК.06.01. Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок по профессии 19.01.17 Повар, кондитер (базовый уровень подготовки)

Методические рекомендации по выполнению практических/лабораторных работ по МДК.07.01. Технология приготовления сладких блюд и напитков по профессии 19.01.17 Повар, кондитер (базовый уровень подготовки)

Рабочая тетрадь по  профессиональному модулю ПМ.05  Приготовление блюд из мяса и домашней птицы по профессии 19.01.17 Повар, кондитер